Așa cum am promis, încercăm să-i cunoaștem mai bine pe cei aleși ca simboluri ale României. Astăzi, despre Nicolae Paulescu, doctor în medicină care, după ce și-a facut studiile la Paris și-a continuat activitatea în domeniul medical în România.
A fost primul, în lume, care a izolat pancreanina (insulina). Și-a facut cunoscută descoperirea în mai multe publicații științifice, între Aprilie și August 1921. În
